Keperluan pemasangan mesin ais komersial

Semasa anda menjalankan perniagaan yang bergantung pada bekalan ais yang mantap, memasang a Mesin ais komersial adalah langkah kritikal. Tetapi ia tidak semudah memasang peti sejuk. Untuk memastikan mesin anda beroperasi dengan cekap, berlangsung selama bertahun -tahun, dan tidak menjadi sumber sakit kepala, anda perlu teliti mengenai keperluan pemasangannya.

Panduan ini akan membimbing anda melalui pertimbangan utama, dari memilih lokasi yang tepat untuk hookup utiliti tertentu yang anda perlukan.

1. Memilih lokasi yang ideal

Lokasi anda Mesin ais komersial adalah faktor yang paling penting dalam prestasi jangka panjangnya. Lokasi yang buruk boleh menyebabkan terlalu panas, peningkatan penggunaan tenaga, dan juga kegagalan mekanikal.

• Pengudaraan tidak boleh dirunding: Seperti mana -mana perkakas penyejuk, mesin ais anda perlu mengusir haba. Untuk model yang disejukkan udara, ini bermakna memastikan terdapat banyak ruang di sekitar mesin-jenisnya 6 inci di belakang dan sisi, dan sekurang-kurangnya 12 inci di atas. Tidak pernah memasang udara yang disejukkan Mesin ais komersial Di dalam almari kecil yang tertutup tanpa pengudaraan yang betul, kerana ini akan menjebak haba dan menyebabkan pemampatnya terlalu banyak.

• Perkara Suhu: Suhu ambien bilik harus berada dalam julat yang ditentukan oleh pengeluar, yang biasanya antara 50 ° F dan 90 ° F. Meletakkan mesin berhampiran ketuhar panas, mesin basuh pinggan mangkuk, atau cahaya matahari langsung akan memberi kesan negatif terhadap prestasi dan kecekapannya.

• Tahap dan permukaan yang kukuh: Mesin mesti dipasang pada tahap, permukaan yang kukuh untuk mengelakkan getaran dan memastikan saliran yang betul. Permukaan yang tidak sekata boleh menyebabkan mesin bergetar secara berlebihan, yang membawa kepada bunyi bising dan kerosakan yang berpotensi kepada komponen dalaman dari masa ke masa.

2. Bekalan dan kualiti air

A Mesin ais komersial hanya sebaik yang digunakannya. Air bersih, berkualiti tinggi adalah penting untuk menghasilkan ais yang jelas dan tidak enak dan melindungi komponen dalaman mesin.

• Talian air khusus: Anda memerlukan saluran air yang berdedikasi dengan injap penutup dalam beberapa kaki mesin. Tekanan air mestilah dalam julat yang disyorkan pengilang, biasanya antara 20 dan 80 psi.

• Penapisan air adalah wajib: Kami tidak dapat menekankan ini cukup. Air keras, yang tinggi mineral seperti kalsium dan magnesium, akan menyebabkan pembentukan skala pada plat penyejat. Skala mineral ini memisahkan plat, mengurangkan pengeluaran ais dan akhirnya membawa kepada kerosakan lengkap. Penapis air yang berkualiti dan sistem inhibitor skala bukan pilihan; Ini adalah keperluan untuk melindungi pelaburan anda. Penapis yang baik akan menghilangkan sedimen, klorin, dan kekotoran lain yang mempengaruhi kedua -dua kualiti ais dan panjang umur mesin.

3. Saliran yang betul

Saliran yang berkesan adalah penting untuk mengeluarkan ais cair dan air sisa dari kitaran pembersihan mesin.

• Garis longkang graviti: Garis longkang harus mempunyai cerun ke bawah yang berterusan sekurang -kurangnya 1/4 inci setiap kaki untuk memastikan air mengalir dengan bebas. Harus ada jurang (jurang udara) di antara hujung garisan longkang dan longkang lantai. Ini menghalang air kumbahan daripada disedut kembali ke mesin -bahaya kesihatan yang serius.

• Semak kod paip tempatan: Sentiasa semak dengan kod kesihatan dan paip tempatan untuk memastikan pemasangan longkang anda mematuhi. Sesetengah kod mungkin memerlukan saiz atau bahan paip tertentu.

4. Keperluan Elektrik

Persediaan elektrik untuk anda Mesin ais komersial Mesti memenuhi spesifikasi pengilang dan kod elektrik tempatan.

• Litar khusus: Mesin anda harus berada di litar elektrik khususnya sendiri. Ini menghalang turun naik kuasa dari peralatan lain daripada mengganggu operasi mesin ais dan melindunginya dari potensi kerosakan yang disebabkan oleh lonjakan kuasa atau brownouts.

• Voltan dan amperage: Sahkan bahawa voltan dan amperage outlet sepadan dengan keperluan mesin. Unit bawah tanah yang paling kecil dijalankan di outlet 115V standard, tetapi unit modular yang lebih besar mungkin memerlukan 208-230V. Semak plat data mesin atau manual pasti.

Pemikiran terakhir mengenai pemasangan mesin ais komersial anda

Walaupun panduan ini merangkumi keperluan teras, setiap pemasangan adalah unik. Selalu merujuk kepada yang spesifik Mesin ais komersial Manual pemasangan yang disediakan oleh pengilang. Jika anda bukan juruteknik yang berkelayakan, sebaiknya menyewa profesional untuk mengendalikan pemasangan. Persediaan awal yang betul akan menjimatkan anda dari pembaikan yang mahal dan downtime, memastikan anda memanfaatkan peralatan anda selama bertahun -tahun yang akan datang.