Mengapa peti sejuk komersial saya tidak menyejukkan dengan betul?

Semasa anda Perkhidmatan Makanan Peti sejuk atau Chiller Perindustrian Gagal mengekalkan suhu yang ditetapkan, ia sering disebabkan oleh salah satu daripada beberapa masalah biasa. Menunjuk sebab yang tepat memerlukan sedikit kerja detektif, tetapi memahami suspek biasa dapat membantu anda sampai ke bahagian bawahnya.

1. Gegelung kondensatau kotatau

Ini mungkin penyebab yang paling kerap. Gegelung kondensatau bertanggungjawab untuk menghilangkan haba dari penyejuk. Jika mereka diliputi dalam habuk, kotatauan, dan gris - kejadian biasa di dapur komersial yang sibuk - mereka tidak dapat melepaskan haba dengan cekap. Ini memaksa pemampat untuk bekerja lebih keras, yang membawa kepada suhu yang lebih tinggi di dalam kabinet dan peningkatan penggunaan tenaga.

• Gejala: Unit ini berjalan terus -menerus, membuat bunyi yang luar biasa, atau belakang unit terasa terlalu panas.

• Penyelesaian: Kerap membersihkan gegelung kondensor. Ini sering melibatkan menggunakan berus kaku dan pembersih vakum. Untuk gegelung yang sangat kotor, degreaser mungkin diperlukan. Sentiasa cabut unit sebelum membersihkan.

2. Masalah gegelung penyejat

Gegelung penyejat, yang terletak di dalam petak yang disejukkan, menyerap haba dari udara. Masalah boleh timbul jika:

• Pembentukan ais: Lapisan ais yang tebal pada gegelung penyejat menghalangnya daripada menyerap haba dengan berkesan. Ini boleh disebabkan oleh pemanas defrost yang salah, pemasa defrost yang tidak berfungsi, atau termostat penamatan defrost yang buruk.

• Gegelung kotor: Seperti gegelung kondensor, gegelung penyejat juga boleh menjadi kotor, mengurangkan kecekapan mereka.

• Gejala: Es yang kelihatan di gegelung, bintik -bintik hangat di dalam peti sejuk, atau peminat yang nampaknya berjalan tetapi tidak beredar udara sejuk.

• Penyelesaian: Sekiranya ia merupakan isu ICE, anda perlu menyiasat komponen sistem defrost. Untuk kotoran umum, pembersihan lembut (selepas defrosting) dapat membantu.

3. Malfungsi motor kipas (pemeluwap atau penyejat)

Kedua -dua peminat pemeluwap dan peminat penyejat memainkan peranan penting:

• Peminat Condenser: Menggerakkan udara melintasi gegelung kondensor untuk menyejukkannya. Jika peminat ini tidak berfungsi, Heat membina.

• Peminat penyejat: Mengedarkan udara sejuk di seluruh petak peti sejuk, memastikan penyejukan. Sekiranya peminat ini gagal, anda akan mempunyai tempat yang hangat atau dalaman yang hangat.

• Gejala: Tiada aliran udara dari peminat, bunyi yang luar biasa, atau bilah kipas tidak berputar.

• Penyelesaian: Semak penghalang kepada bilah kipas. Sekiranya motor mati, ia perlu digantikan oleh juruteknik yang berkelayakan.

4. Tahap penyejuk rendah

Penyejuk adalah bahan yang menyerap dan melepaskan haba dalam sistem. Sekiranya anda peti sejuk jangkauan or Walk-in Cooler adalah rendah pada penyejuk, ia mungkin menunjukkan kebocoran dalam sistem yang dimeteraikan. Penyejuk rendah bermakna sistem tidak dapat memindahkan haba dengan cekap, yang membawa kepada penyejukan yang lemah.

• Gejala: Pemampat berjalan secara berterusan tetapi unit tidak pernah cukup sejuk, atau gegelung penyejat hanya boleh dibekukan sebahagiannya.

• Penyelesaian: Ini adalah pekerjaan untuk juruteknik HVAC/R yang disahkan. Mereka perlu mencari dan membaiki kebocoran, kemudian mengisi semula sistem dengan penyejuk yang sesuai.

5. termostat atau kawalan suhu yang rosak

Termostat memberitahu anda peti sejuk profesional Bila hendak menghidupkan dan mematikan untuk mengekalkan suhu yang dikehendaki. Sekiranya ia rosak, ia mungkin tidak dapat membaca suhu dalaman atau menghantar isyarat yang betul kepada pemampat.

• Gejala: Kitaran unit secara tidak sengaja, berjalan terlalu lama, atau tidak pernah mencapai suhu yang ditetapkan walaupun komponen lain kelihatan berfungsi.

• Penyelesaian: Juruteknik boleh menguji dan menyusun semula atau menggantikan termostat yang rosak.

6. Masalah meterai pintu

Gasket pintu yang rosak atau haus (anjing laut) membolehkan udara sejuk melarikan diri dan udara hangat masuk Pembeku komersial or peti sejuk , memaksa unit untuk bekerja lebih keras untuk mengekalkan suhu.

• Gejala: Keretakan atau air mata yang kelihatan di meterai pintu, pemeluwapan di sekitar bingkai pintu, atau draf yang ketara apabila anda meletakkan tangan anda berhampiran meterai.

• Penyelesaian: Periksa gasket secara berkala. Jika rosak, mereka biasanya mudah diganti.

7. Masalah pemampat

Pemampat adalah jantung sistem penyejukan, mengepam penyejuk melalui gegelung. Pemampat yang gagal atau dirampas akan melumpuhkan sepenuhnya keupayaan penyejukan anda peti sejuk katering or Paparkan penyejuk .

• Gejala: Unit ini membuat bunyi klik yang kuat, hums tetapi tidak bermula, atau pemampat hanya tidak berjalan sama sekali.

• Penyelesaian: Penggantian pemampat adalah pembaikan yang kompleks dan mahal yang memerlukan juruteknik yang sangat mahir.

Bila hendak memanggil profesional

Walaupun beberapa isu, seperti membersihkan gegelung pemeluwap atau menggantikan meterai pintu, boleh dikendalikan dengan penyelenggaraan asas, banyak masalah yang disenaraikan di atas memerlukan kepakaran juruteknik penyejukan komersil yang berkelayakan. Percubaan untuk membaiki komponen kompleks seperti pemampat atau berurusan dengan penyejuk boleh berbahaya dan boleh menyebabkan kerosakan selanjutnya pada anda Peralatan penyejukan industri .

Penyelenggaraan pencegahan tetap adalah kunci untuk mengelakkan isu -isu ini di tempat pertama. Penjadualan pemeriksaan dan pembersihan rutin untuk anda Unit Penyejukan Komersial boleh memanjangkan jangka hayatnya, meningkatkan kecekapan, dan mencegah kerosakan yang mahal. Jangan tunggu sehingga anda Kes paparan yang disejukkan or peti sejuk meja persediaan benar -benar berhenti penyejukan untuk menangani masalah!